Інгредієнти:
250 г сушеної шипшини
200 г цукру
1 паличка кориці
цедра і сік 1 апельсина

Приготування:
1. Замочіть шипшину в 1,5 л теплої води на 8 годин. Потім процідити настой. Шипшину зберегти.

2. Влити шипшиновий настій в каструлю, додати корицю, цедру і цукор. Довести до кипіння на середньому вогні, готувати до повного розчинення цукру. Потім покласти в нього шипшину і влити апельсиновий сік. Зняти компот з шипшиною з вогню. Закрити кришкою і залишити настоюватися на 8 годин. Перед подачею знову процідити і охолодити.