Тістечко "Дитинство" з сирним суфле
Інгредієнти для "Тістечко" Дитинство "з сирним суфле":
- Борошно пшеничне — 350 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Вершкове масло (100 г - в тісто; 100 г - для суфле) — 200 г
- Цукор (100 г - в тісто; 150 г - для суфле) — 250 г
- Розпушувач тіста — 1,5 ч. л.
- Куряче яйце (1 шт. - В тісто; 1шт. - Для суфле) - 2 шт
- Мід- 1,5 ст. л.
- Сир — 500 г
- Крохмаль — 2 ст. л.
- Ванілін
Рецепт "Тістечко" Дитинство "з сирним суфле":
 |
Змішати розм'якшене вершкове масло (100 г), 1 яйце, мед, цукор (100 г), сметану, розпушувач. |
 |
Добре перемішати, додати борошно. Замісити тісто, покласти в холод на 40 хв. |
 |
Розділити тісто на 3 частини. Форму застелити пекарської папером. Мокрими руками розподіляємо тісто (тісто липне до рук, але муки не додавати). Випікаємо 3 коржа при 180 град. до золотистого кольору. |
 |
Змішати всі інгредієнти для суфле, поставити на водяну баню. Варити до загустіння! |
 |
Горячее суфле наносим на коржи. |
 |
Дати постояти при кімнатній температурі. Розрізати на шматочки. Смачного! |
Автор: | 20.06.2016
Переглядів: 932
Коментарі -0