Смажите ваші улюблені котлетки і перекладаєте їх в мисочку.

 

У тій же сковороді, де смажилися котлети, обсмажуємо цибулю, нарізану чверть-кільцями

 

Розводимо томатну пасту водою і додаємо в жарівшійся цибулю.

 

Доводимо до кипіння.

 

Тиснемо часник.

 

Додаємо цукор. Бажано спробувати, щоб не було кисло. Якщо цукру мало, додайте ще трохи.

 

Додаємо хмелі-сунелі. І не забудьте посолити.

 

Ріжемо зелень.

 

Кидаємо її в соус. Перемішуємо.

 

І готовий гарячий соус виливаємо на котлети.

 

Смачного!