• 1 пляшка червоного сухого вина

• 12 бутонів гвоздики

• мед

• 0,5 яблука

• 0,5 апельсина

• кориця

• 5 горошин ямайського (запашного) перцю

Яблуко і апельсин нарізати часточками, покласти в каструлю. Влити вино, додати мед і прянощі, розмішати. Прогрівати на слабкому вогні до температури 80 º С. Не давати кипіти!

Готовий напій розлити по високих келихах і негайно подати.