Інгредієнти
- 1 кг. м'яса
- 250 гр. натурального йогурту без добавок
- 1 середній пучок м'яти
- 1 великий зубчик часнику
- 1 ст.л. вустерського соусу
- 1/2 ч.л. солі
- 3 шт. червоного, жовтого та оранжевого перцю
Спосіб приготування
- М'яту розтерти з сіллю і часником у ступці або розмолоти в блендері. Додати вустерський соус і йогурт, збити до однорідності.
- М'ясо нарізати на шматочки однакової величини, полити маринадом
- Маринувати 1-2 години. Перед смаженням нанизати м'ясо на шампури, чергуючи нарізаним на великі шматочки солодким перцем.
- Смажити на вугіллі до готовності.
- Смачного!
Автор: | 01.12.2012
Переглядів: 660
Коментарі -0