• 200 грам мягкого масла
• 200 грам цукру
• 1 велике яйце
• 1 ч. лож. ванільного екстракту
• 1 стакан муки
• 3/4 ч. лож. розпушувача
• 1/2 ч. лож. соди
• щіпка солі
• 2,5 стак вівсяних пластівців

Масло має бути дуже мягке. Збити його до пухкого. Додати цукор і знову збивати, додавши ще яйце. Всипати решту складників за одним разом і знову збити. В кінці додати пластівці і вимішати ложкою. З тіста робити кульки діаметром з грецький горіх. Пекти при температурі 180 градусів, 15 - 17 хв.
Дуже важлива умова при віпіканні : кульки треба класи на досить велику відстань одна від одної, оскільки вони розтоплюються і робляться приплюснуті печенька.

Рецепт взяли на Мojewypieki.com