Що потрібно:
- 1,5 кг стиглих помідорів
- 500 г червоного солодкого перцю
- 1 кг часнику
- 0,5 склянки червоного винного оцту
- сіль
- рослинне масло
Що робити:
крок 2
Часник очистити, перці вимити, розрізати навпіл і видалити серцевину і перегородки. Оцет закип'ятити і остудити. Пропустити помідори, перці і часник через м'ясорубку.
крок 3
Додати оцет і сіль, перемішати. Розкласти по стерилізованим банкам, зверху налити тонкий шар рослинного масла. Щільно закрити і поставити в темне прохолодне місце на зберігання.
Автор: | 24.06.2013
Переглядів: 1495
Коментарі -1