Час приготування: 12 хвилин
Кількість порцій: 1
Інгредієнти для "Салат зі смаженим сиром"
- Грудка (качина, є один секрет!!) - 60 г
- Апельсин (філе) - 40 г
- Шампіньйони - 30 г
- Сир м'який (бри) - 50 г
- Салат (Рукола) - 40 г
- Олія оливкова - 35 мл
- Сіль (+ перець - за смаком)
- М'ята (свіжа) - 10 г
Рецепт "Салат зі смаженим сиром"
- 1. Качину грудку зачищаємо від плівок і смажимо до напівготовності на оливковій олії, солимо-перчимо.
- 2. Окремо смажимо печериці на оливковій олії, солимо-перчимо.
- 3. Очищаємо апельсин і нарізаємо на філе без плівок.
- 4. Сир Брі обсмажуємо на сухій поверхні.
- 5. Рукколу перебираємо, промиваємо.
- 6. Готуємо дрессинг: м'яту та оливкову олію пробиваємо через блендер, солимо, перчимо.
- 7. Рукколу викладаємо на тарілку, зверху шампіньйони, апельсин, сир і качину грудку. Поливаємо дресінгом.
Автор: | 01.03.2013
Переглядів: 550
Коментарі -0