Рецепти
Реклама

 


Інгредієнти:
Для салату:

  • Сир твердий 150 г
  • Оселедець солоний 300 г
  • Свіжий кріп пучок
  • Петрушка свіжа пучок
  • Яблуко 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
  • Огірки 1 шт.
  • Хліб білий 150 г
  • Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.


Для заправки: 

  • Оцет столовий 3 ст. л.
  • Сіль 0,5 ч. л.
  • Гірчиця 1 ч. л.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Вода кип ’ ячена 4 ст. л.
  • Перець чорний мелений 0.25 ч. л.
  • Цукор 1 ч. л.
  • Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.


Спосіб приготування:
Для приготування цього салату нам знадобиться філе солоного оселедця, свіжий огірок, морква, цибуля, сир твердий, білий хліб, зелень петрушки і кропу. Для заправки приготуйте цибулеву заправку.

 

Салат з оселедцем та сухарями



Хліб нарізати дрібними акуратними кубиками.
Обсмажуємо грінки на сковороді в маленькій кількості соняшникової рафінованої олії до золотистого кольору. Даємо повністю охолонути, а поки підготуємо інші інгредієнти.

 

Салат з оселедцем та сухарями



Огірок миємо і нарізаємо тонкими короткими смужками.
 

Салат з оселедцем та сухарями



Сир нарізати так само.
 

Салат з оселедцем та сухарями



Яблуко миємо й нарізаємо разом з шкіркою невеликими смужками.
 

Салат з оселедцем та сухарями



Зелень подрібнюємо, цибулю нарізаємо кільцями.
 

Салат з оселедцем та сухарями



Оселедець очищаємо від кісток і шкіри, виймаємо дрібні кістки й нарізаємо філе дрібними смужками або кубиками.
 

Салат з оселедцем та сухарями



З'єднуємо всі нарізані інгредієнти, перемішуємо їх.
 

Салат з оселедцем та сухарями



Заправляємо салат цибулевою заправкою.Для приготування цибулевої салатної заправки з'єднуємо і перемішуємо оцет, воду, гірчицю, сіль, цукор і чорний мелений перець.
Всипаємо в маринад як можна дрібніше нарізану цибулю.
Далі вливаємо соняшникову рафіновану олію.

Перемішуємо заправку і залишаємо на постояти 20 хвилин при кімнатній температурі. Після заправляємо нею салат.

 

Салат з оселедцем та сухарями



Перемішуємо і можна відразу ж подавати салат до столу.
 

Салат з оселедцем та сухарями



Смачного!

Автор: | 10.04.2013
Переглядів: 211

Коментарі -
1

  • Valurko
  • Имя: Валерий АС
  • Модерация: Спам
  • Добавлено: 18.04.2013
1
Очень вкусное блюдо!!! Однако поделюсь 2 своими фирменными рецептами коих тут не нашел.

1 салат

Сыр 200гр. натираем на терке
1 Банка фасоли, можно в томате можно в собственном соку
1 пачка киреешек маленькая, желательно с сырным вкусом или сыр/бекон
все смешиваем и заправляем майонезом!
Бон Апертит! ОЧень быстрый и сытный салат!

2 Салат

2 грудки куринные отварить отделить от костей и нарезать мелкими кусочками, чем меньше тем лучше!!!

Завести тесто
Стакан муки, соль 2-3 чайные ложки, 1 яйцо, вода, замешиваем так чтобы было жидкое тесто как на блины. Жарим лепешки.
Сворачиваем после обжарки в трубочки и мелко режем как курицу.
Смешиваем курицу и лепешки добавляем чеснок 5 зубчиков через чеснокодавку и майнез!
Приятного аппетита! Это самый лучший салат который я ел, очень сытный!
Имя *:
Email:
Код *:
1