Інгредієнти:

• 400-500г свіжої горбуші,
• 1/2 середнього качана пекінської капусти,
• 5 варених яєць,
• 1шт солодкого перцю,
• соус тар-тар,
• сіль, перець.

Спосіб приготування: 
Підготовлену рибу порізати невеликими шматочками, посолити, поперчити і обсмажити з двох сторін на рослинній олії до готовності. Охолодити, очистити шкіру і кістки. Отримане філе порізати ножем або розібрати вилкою на шматочки. Яйця порізати не надто дрібно.
 

Капусту нашинкувати, перець нарізати соломкою.
 

Змішати всі компоненти з соусом або майонезом. При подачі прикрасити зеленню.
Смачного!