Рецепти
Реклама

 

Салат сирітський


Інгредієнти:
Креветки (сирі, чищені) - близько 400 гр.
Червона риба (філе, слабосолона) - близько 350 гр. 
Червона ікра - близько 200 гр.
Авокадо - 1 шт. 
Перець солодкий - 1 шт. 
Капуста китайська - близько 1/4. 
Сік половинки лимона.
Майонез - близько 150-200 гр.
  
Спосіб приготування:
Креветки відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк (рекомендую закидати в киплячу воду і після закипання варити не більше 2-3 хвилин).
 

Салат сирітський


    
Філе червоної риби очистити від шкури і кісток і нарізати кубиками 7-10 мм.
 

Салат сирітський


    
Почистити і нарізати солодкий перець і авокадо.
 

Салат сирітський


    
Пошматувати китайську капусту (хтось ріже, хтось рве, хтось комбінує обидва способи).
 

Салат сирітський



Ну а потім, всі інгредієнти звалюємо в салатницю.    
Тепер все скропити лимонним соком.
 

Салат сирітський


    
Перемішуємо, додаємо майонез і знову перемішуємо. Не солити!
 

Салат сирітський



Ну і, нарешті, прикрашаємо салат червоною ікрою (можна просто викласти шар зверху).
 

Салат сирітський


   
Виходить така "вкусняшка".
 
Смачного!

Автор: | 12.04.2013
Переглядів: 404

Коментарі -
0

Имя *:
Email:
Код *: