Рецепти
Реклама

Рукола з креветками


Інгредієнти:
Сирі тигрові креветки 700 грам,
Рукола 4 пучка,
Помідори черрі 2 упаковки,
Пармезан,
Оливкова олія,
Бальзамічний оцет,
Часник 3 - 4 скибочки,
Гострий перчик 1 - 2 шт,
Сіль, мелений чорний перець.

Спосіб приготування:
Чистимомо креветки.
Чистимо часник і крупно рубаємо.

Ріжимо черрі на половинки.
 

Рукола з креветками



Рукколу помити і дрібно нащипати або нарізати.
 

Рукола з креветками



Натерти на терці пармезан пластинками, або тонко нарізати. 
 

Рукола з креветками



Гострий перець ріжемо на кілька частин без насіння. В оливковій олії обсмажуємо перець і часник до золотистого кольору і викидаємо.
 

Рукола з креветками



У цьому ж маслі дуже швидко обсмажуємо креветки. Хвилини по 2 з кожної сторони.
 

Рукола з креветками



Солимо, виймаємо і викладаємо на рукколу.
 

Рукола з креветками



Додаємо помідори, пармезан.
 

Рукола з креветками



Заправляємо салат бальзамічним оцтом.
 

Рукола з креветками



Смачного!

Автор: | 12.04.2013
Переглядів: 258

Коментарі -
0

Имя *:
Email:
Код *: